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80后,追忆儿时月饼的味道
 
作者:小北        来源:南山文化网   
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    我是80后出生的,80后出生的人似乎都有一颗怀旧的心。我们怀念儿时的弹弹珠,纸牌,怀念儿时的饼干,方便面 ,月饼,但凡是儿时的东西我们都怀念。我想这可能是咱们国家进步太快了,时代发展的脚本也太快了,以致于我们 儿时的玩具和食品都消失殆尽了。
 
    这其中,我最怀念儿时的食品。尤其是月饼。可能是我本人比较喜欢吃的东西吧。儿时的月饼我记得是无毛钱一块 ,一块圆圆的,白白的。吃上一口甜甜的还微微有些脆,闻着月饼馅儿发出的香味久久不愿咬下去。那时候的月饼不 像现在什么时候想吃就什么时候有。月饼是奢侈品,是只有到中秋节前一周的时候商户才会进一些月饼的,我们每天 都提醒父母去买,生怕都被别人买走了。因为一年也就只有八月十五这几天才能吃到月饼。
 
    儿时的月饼馅儿是五仁的,就是青丝,桃仁、花生仁、麻仁和瓜子这五种搅拌在一起的馅料。还有一种叫枣泥的, 大枣被砸成泥状的放在月饼里当做馅儿,儿时的记忆,枣泥的月饼就是个香就是个甜,因为那时候枣泥的月饼要8毛 钱一块 。
 
    中秋节小伙伴们在一起都是比着月饼看谁的月饼是什么馅儿的,要是枣泥的就都羡慕的不得了。要用自己五仁的大 半去换枣泥的一小块。吃起来那就是珍馐美味了。吃完了总是不忘在舔舔自己的手上的残渣。现在回想起来也还回味 无穷。
 
    儿时的家庭条件都不好,一个月父母加起来才赚几百块,中秋节买月饼也就是买上2斤3斤的(五块2斤)。那时候 吃上月饼就跟过年一样,总是拿着手里那块月饼却舍不得吃。现在不同了,我们都长大了,有的也都为人父母了。现在我们什么时候想吃月饼就什么时候吃。超市里一年四季都 有月饼卖。虽说现在月饼工艺进步了,我们吃上的月饼种类也更是齐全:“青菜的”“肉馅的”“水果味的” 但是 现在我们吃月饼却总也找不到儿时的味道了,也许是那种特定的环境下才有的那种味道,也许是那个时代才特有的味 道吧。
 
 
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